المشلوش القسنطيني التقليدي

ليس الطبق بل قبل التحضير المشلوش القسنطيني التقليدي

المشلوش القسنطيني التقليدي

اكتشف لذة الحلويات القسنطينية العريقة مع المشلوش؛ الحلوى التقليدية المميزة التي تجمع بين بساطة المكونات وفخامة المذاق، وتعتبر من أساسيات السهرات والمناسبات السعيدة. يتميز بشرائح الرقاق الناعمة والمقرمشة المصنوعة بدقة، والتي تُمزج بالعسل الطبيعي والمكسرات.

مميزات المنتج:

1. تحضير يدو ي تقليـدي: رقاق رقيق ومجفف بعناية من أجود أنواع السميد ليضمن لك القوام الهش والمثالي.
2. طعم فاخر: يتيح لك إعداد حلوى تقليدية راقية في المنزل خلال دقائق.
3. خيار ممتاز للضيافة: يزين موائد الأعياد، الأفراح، وسهرات الشاي والقهوة.

طريقة التحضير الموصى بها:

1. التبخير: يُوضع رقاق المشلوش في الكسكاس ويُبخر لدقائق معدودة حتى يطرى ويصبح مرناً.
2. التجميع والنكهة: يُسكب الرقاق المبخر في إناء واسع، وتُضاف إليه كمية سخية من الزبدة الذائبة (أو السمن البلدي) وماء الزهر، مع التجميع الخفيف باليدين.
3. التعسيل والتزيين: يُسقى الخليط بالعسل الساخن حتى يتشربه تماماً، ثم يُفرد في طبق التقديم.
4. التقديم: يُزيّن الطبق بالجوز المجروش (أو المكسرات المحمصة حسب الرغبة) ورشة من السكر الناعم، ويُقدم دافئاً مع الشاي أو القهوة.